Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 10 dag migdałowych płatków
- 2 jajka
- 6 dag masła
- 3 łyżki sherry
- sól
- biały pieprz
Tag: z piersi
Listy
Białe medaliony z piersi indyka
by Jola • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg piersi indyka sól, pieprz do smaku Marynata: 5 łyżek oleju 1 ½ łyżki sosu sojowego łyżeczka papryki łyżeczka imbiru Sposób wykonania: Umyte, osuszone mięso pokroić w plastry , z każdego wykroić po 2 medaliony. Każdy zbić lekko tłuczkiem, natrzeć solą i pieprzem. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Marynatą posmarować mięso, owinąć w folię…
Kurczak
Filet z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym
by Agnieszka Kotlarz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z kurczaka 3 łyżki musztardy kostka masła 6 łyżek majeranku 3 łyżki miodu Sposób przyrządzenia: Mięso z kurczaka myjemy, osączamy na papierowym ręczniku i kroimy w kosteczkę, obtaczamy w majeranku i chłodzimy. Na patelni na małym ogniu roztapiamy masło, wlewamy uprzednio przygotowany sos musztardowo- miodowy i zapiekamy w temperaturze 180 stopni…
Indyk
Gulasz z indyka w curry z migdałami
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg piersi z indyka 2 łyżki masła 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki kminku 3 pomidory sok z ½ cytryny kilkanaście obranych ze skórki migdałów posiekana natka pietruszki sól, pieprz, curry do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Pokroić w plastry o grubości 1 cm, obsmażyć na złoty kolor. Obsmażone plastry pokroić…
Indyk
Rolada z indyka z warzywnym farszem
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg piersi z indyka
- 2 łyżki oleju
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 szklanka wody
- Soł, pieprz
Farsz:
- pęczek natki pietruszki
- 2 pietruszki lub 1 średni seler
- 1 mała cukinia
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 mała bułka2 żółtka jaj
- sól, pieprz
