Składniki: 2 duże, obrane ogórki pokrojone w półplasterki 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej bazylii 3 łyżki octu ryżowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki przyprawić solą i pieprzem, pozostawić na sicie aby obsączyć je z wydzielającego się soku. W salaterce wymieszać ogórki z pozostałymi składnikami, odstawić na 30 minut do lodówki.
Read more →Blog
27
Luty
2012
Składniki: 2 ogórki humus prażone ziarna sezamu grubo mielony kolorowy pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić w poprzek na kawałki o grubości około 2 cm. Łyżeczką wydrążyć w każdym kawałku gniazda nasienne, posolić, odstawić na kilka minut aby ogórek obciekł z wytwarzającego się soku. W międzyczasie humus wymieszać z sezamem i pieprzem. Każdy kawałek ogórka […]
Read more →
05
Sierpień
2010
Składniki; 5 kg ogórków- małe Zalewa: 5 szklanek wody 10-11 łyżek cukru 1 ½ łyżki soli 4 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka gorczycy 1 szklanka octu Sposób przyrządzenia: Ogórki dokładnie umyć. Do rondla wlać wodę dodać wszystkie składniki ,doprowadzić do wrzenia. Do sterylnie czystych słoików układamy ciasno ogórki, zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy […]
Read more →
08
Lipiec
2010
Składniki:
- 1 pokrojony w plasterki ogórek
- ½ szklanki groszku konserwowego
- 4 podzielone na połowę ugotowane na twardo jajka
- 4 szklanki buliony mięsnego
- sól, pieprz
- zielony koperek lub pietruszka
18
Maj
2006
Składniki: 15 dkg pieczonych piersi z kurczaka 4 średnie ogórki 2 ugotowane ziemniaki 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 3 łyżki majonezu 2 łyżki octu winnego 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki cienko obrać, przekroić wzdłuż na dwie połowy, ostrożnie łyżeczka wybrać nasiona część miąższu, posolić, położyć na sicie aby się obsączyły. Mięso […]
Read more →