Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z ogórka

Ogórkowy chłodnik na upalne dni Hani

Na dworze coraz cieplej, więc na obiad idealnie sprawdzą się chłodniki. Tym razem przepis na ogórkowy chłodnik. Do jego wykonania potrzebujesz: ogórków gruntowych, kefiru, jogurtu, koperku. 
 

Składniki:

  • 8 ogórków gruntowych
  • 1 szkl jogurtu naturalnego 
  • 1 szkl kefiru
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ pęczka koperku
  • ½ pęczka szczypiorku 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz 
 

Sałatka z ogórka na ciepło

Składniki: ½ szkl octu winnego 1/3 szkl cukru ½ szkl oliwy z oliwek łyżka sou Worcester 6 ogórków 2 cebule ząbek czosnku ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do rondelka Wać oliwę oraz sos Worcester i dodać cukier. Całość podgrzewać do połączenia się składników, wówczas dodać obranego ogórka pokrojonego na plasterki. Wrzucić jeszcze…