Składniki: 30 dkg ugotowanych małży ½ szklanki fasoli czerwonej 1 marchew 1 pietruszka 1 cebula 2-3 ziemniak 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła ½ litra wywaru z mięsa sól, pieprz czarny Sposób przyrządzenia: Fasolę zamoczyć na kilka godzin, ugotować. Marchew, pietruszkę i cebulę obrać, rozdrobnić, podsmażyć na maśle. Wlać do garnka wywar mięsny dodać podsmażone…
Tag: z małży
Owoce morza
Półmisek morski pychotka
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg świeżych muli
- ½ kg kalmarów
- szklanka białego wytrawnego wina,
- pół kostki masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 pomidor
- łyżka koncentratu pomidorowego
- sok cytrynowy
- natka pietruszki
- liść laurowy
Małże
Mule w sosie maślanym
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg małży ogórek 1/2 kostki dobrego masła 2 ząbki czosnku natka pietruszki 3 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Małże piec w nagrzanym piekarniku 10-15 min. Ogórka pokroić w drobną zapałkę. Natkę pietruszki posiekać. Wymieszać sos sojowy z sokiem z cytryny i wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Musze małży otworzyć,…