Składniki: ½ kg łososia 2 cytryny 4 listki laurowe ½ kg ziemniaków 2 marchewki ¼ kapusty włoskiej ½ łyżeczki ziół prowansalskich 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Obrane marchewki pokroić na mniejsze kawałki i ugotować w osolonej i ocukrzonej wodzie. W miedzy czasie ziemniaki ugotować w mundurkach a kapustę sparzyć wrzątkiem i…
Tag: z łososia
Listy
Łosoś z wody
by Łucja Markiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag łososia
- 5 dag masła
- włoszczyzna
- 1 listek laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziaren pieprzu
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Listy
Carpaccio z łososia Teresy
by Teresa Owczarek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag wędzonego łososia 2 łyżki parmezanu 2 łyżki wody mineralnej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy 1 łyżka kaparów sól pieprz cukier Sposób wykonania: Plastry wędzonego łososia ułożyć na półmisku. Udekorować je startym na dużych oczkach parmezanem oraz kaparami. Następnie do słoika wlać oliwę, ocet winny, musztardę,…
Listy
Łosoś w sosie z fasoli
by Aneta Wilk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg świeżego łososia 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżka posiekanego imbiru 2 łyżki posiekanej cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki wytrawnego białego wina 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę odcedzić pozostawiając połowę zalewy. Następnie dodać do niej posiekany imbir, cebulę oraz…
Listy
Łosoś pieczony w śmietanie
by Anna Kowal • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag łososia
- ¾ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 listek laurowy
- 1 łyżka tymianku
- sól
- pieprz
