Składniki: 150 g makaronu z fasoli mung 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 450 g jagnięciny 2 ząbki czosnku 2 pory 3 łyżki sosu sojowego 250 ml bulionu z jagnięciny odrobina sosu chili paseczki czerwonego chilii Sposób wykonania; Makaron wrzucić do wrzątku i gotować 1 minutę po czym go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie…
Tag: z jagnięciną
Porady i Ciekawostki
Musaka z jagnięciny i bakłażana
by Karol Bieńkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg chudej mielonej jagnięciny 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki pasty pomidorowej cukier ¼ łyżeczki cynamonu 1 łyżka posiekanego oregano 1 liść laurowy sól pieprz 3 bakłażany 6 łyżek masła 85 g mąki 600 ml mleka 1 jajko 25 g sera greckiego…
Makarony
Zielone wstążki z kawałkami jagnięciny
by Bartek Stawski • • 0 Comments
Składniki: 500 g jagnięciny 3 łyżki oleju 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 ml bulionu 250 ml śmietany 100 g czerwonej soczewicy 2 łyżki jasnego zagęstnika do sosów 350 g zielonego makaronu wstążki 1 pęczek szczypiorku 1-2 łyżki soku cytrynowego sól pieprz Sposób wykonania: Jagnięcinę pokroić w paski, które podsmażyć na rozgrzanym oleju. Doprawić do…
Baranina
Kotlety baranie z ryżem i pomidorami
by marek • • 0 Comments
Usmażyć kotlety baranie z rusztu jak wyżej i przygotować do nich ryż w następujący sposób. Zagotować na wodzie ¼ litra ryżu, odlać wodę gorącą i przelać zimną; zasmażywszy troszkę cebuli na łyżce masła, włożyć ryż, zalać rosołem by go przykryło, wsypać pół łyżeczki papryki, posolić, stawiając na ogniu na ½ godziny, w końcu kiedy jest…