Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z cietrzewia

Cietrzewie i głuszce

Składniki: • 1 cietrzew lub głuszec • sól • słonina • masło • śmietana • oliwa zalewa: • 4 łyżki octu • 1 cebula • pieprz • goździki • 2 – 3 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Te dwa rodzaje ptaków zamarynować w occie na parę dni, by były smaczniejsze. Przed upieczeniem sparzyć gorącym octem –…