Składniki: 750 g białego sera 150 g masła 120 g bułki tarteju 80 g grysiku 4 jajka sól cukier Sposób wykonania: Ser przetrzeć przez sito po czym dodać do niego jabłka, grysik, tartą bulkę oraz sól. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. Po tym czasie z ciasta formować knedle, które gotować w osolonej […]
Read more →Składniki: ser biały 50 dkg mąka 2 szkl cukier 5 łyżek jajka 4 szt cukier waniliowy 2-3 łyżeczki soda 1 łyżeczka margaryna 10 dkg cukier puder – do posypania Sposób wykonania: Mielimy ser w maszynce. Dodajemy margarynę miękką i pozostałe składniki. Łączymy tak by powstało jednolite ciasto. Wałkujemy na grubość 1 cm. Wycinamy krążki […]
Read more →Składniki: • ½ kg białego sera • 3 jajka • 10 dag cukru • skórka starta z 1 cytryny • skórka starta z 1pomarańczy • szczypta soli • 5 łyżek śmietany • 4 dag mąki ziemniaczanej • 10 dag rodzynek • 5 dag mielonych migdałów • masła • tarta bułka Sposób wykonania: Ser zemleć w […]
Read more →Składniki: ½ kg białego sera – półtłustego 4 cebule dymki (1 duża ewentualnie) pęczek szczypiorku odrobina ostrej papryki sól pieprz śmietana (kwaśna) Sposób przyrządzenia: Ser ucieramy ze śmietaną solą i pieprzem, papryką dodajemy pokrojoną drobno cebule i szczypiorek, mieszamy. Ser ten nadaje się idealnie do kanapek, do pomidorów, ziemniaków gotowanych w mundurkach albo do znanej […]
Read more →Składniki: • 250 gram sera białego • 2 jajka • 2 łyżki maki • olej sól Wykonanie: Ser, jajka i mąkę zmiksować razem w naczyniu. Dodać szczyptę soli. Formować placki na rozgrzanej patelni i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z dżemem, cukrem pudrem.
Read more →