Składniki:
- ½ kg zielonej soczewicy
- bakłażan
- 4 łyżki oliwy
- ¼ kg pieczarek
- 4 ząbki czosnku
- kolendra
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pasztet z soczewicy i bakłażanów
by Milena Stadnik • • 0 Comments
Tag: z bakłażanem
Porady i Ciekawostki
Karkówka duszona z bakłażanem
by Marzena Swoboda • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 2 bakłażany 4 łyżki oleju sól pieprz pieprz ziołowy ostra papryka 1 l soku pomidorowego Sposób wykonania: Bakłażany pokroić kostkę, którą oprószyć solą i odstawić na chwilę na sicie aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas opłukać je pod bieżącą wodą i przełożyć do garnka. Podlać je połową oleju i 3 łyżkami…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z bakłażana i mięty Kamila
by Kamil Weber • • 0 Comments
Składniki: 1 bakłażan 1 łyżeczka posiekanych listków mięty 1 łyżeczka posiekanego oregano 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżka białego octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obranego bakłażana pokroić na kawałki, które oprószyć solą i odstawić na 15 minut. Po tym czasie gotować na parze około 10 minut do miękkości. Wówczas…
Listy
Kawior z bakłażana
by Barbara Kwiecień • • 0 Comments
Składniki: 1 bakłażan 1 cebula łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczonego bakłażana ugotować razem ze skórką, następnie odcedzić a gdy ostygnie wówczas obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie poszatkować cebulę i sparzyć ją wrzątkiem i…
Listy
Bakłażan zapiekany z serem
by Pola Sikora • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg bakłażana
- 6 dag oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- ½ szkl bulionu warzywnego
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 15 dag topionego sera
- sól
- pieprz
