Składniki:
- 300 g cielęciny
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 40 g mąki
- 1,25 l wywaru mięsnego
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Tag: wywar mięsny
Listy
Krewetki z awokado
by Roksana Biernat • • 0 Comments
Składniki: 2 awokado 100 ml wywaru mięsnego 1 łyżeczka żelatyny 80 ml śmietanki kremowej sok z 1 cytryny 4 duże krewetki sól pieprz Sposób wykonania: Obrane awokado skropić sokiem z cytryny, zalać śmietanką i doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie zmiksować. Następnie w gorącym wywrze rozpuścić żelatynę. Gdy zacznie tężeć zanurzać w niej…
Zupy
Zupa z serwatki z kminkiem
by Anita Żaba • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l wywaru mięsnego 1 l serwatki szczypta kminku ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki pszennej natka pietruszki sól Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niego serwatkę oraz szczyptę kminku. Następnie mąkę rozprowadzić odrobiną wywaru, połączyć jeszcze ze śmietaną i dodać do zupy. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze raz…
Zupa Gulaszowa
Zimowa zupa gulaszowa
by Iza • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Składniki:
- 1 kg mięsa wołowego i wieprzowego
- 2 litry wywaru mięsnego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 2 cebule
- 2 czerwone papryki
- 2 pomidory
- 5 ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- smalec
- 2 listki laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- szczypta kminku, mielona ostra papryka
- sól, pieprz
.jpg)
Zupy
Barszcz królewski
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag buraków ćwikłowych • litr rosołu z mięsa wołowego • 2,5 dag grzybów suszonych • 10 dag skórki chleba razowego • 2 żółtka • 8 dag rodzynek • ząbek czosnku • ziele angielskie • liść laurowy • pieprz, sól • lubczyk • tymianek • sok z cytryny Sposób przyrządzenia: W części rosołu…