Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wykwintny

Rosół królewski pychotka

Składniki:

  • 1 kg mięso wołowe (łopatkę, szponder mostek)
  • 1 kg mięso drobiowe z kury, kurczaka, indyka
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • plasterek selera i kawałek łodygi
  • natka pietruszki
  • 2 białe części pora
  • ¼ małej główki kapusty włoskiej
  • ¼ małego kalafiora
  • ¼ buraka ćwikłowego ( nada piękny złoty kolor rosołowi)
  • 2 małe cebule
  • 2, 3 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • pieprz ziarnisty
  • ziele angielskie
  • łyżeczka cukru