Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć świątecznego żurku. Aby go wykonać będziesz potrzebować: kiełbasy, zakwasu, jajek i ziemniaków.
Składniki:
- 100 g kiełbasy
- 1 butelka zakwasu z mąki żytniej
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 grzybek suszony
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 4 ziemniaki
- 2 jajka
- 1 łyżki majeranku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
