Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wegetariańska

Pikantne kotleciki sojowe z papryką, cebulą i pomidorami

Składniki: 20 dkg namoczonych w osolonej gorącej wodzie 2 cebule pokrojone w grube półplastry 1 pokrojony w grubą kostkę pomidor 2 oczyszczone, grubo pokrojone papryki 1 łyżeczka płatków chili sól do smaku 1 szklanka sosu pomidorowego 1 łyżeczka sosu sojowego ½ łyżeczki posiekanego imbiru 2 posiekane ząbki czosnku olej Sposób przyrządzenia: Kotleciki sojowe obsączyć, dokładnie…

Surówka z brokułów Iwony

Składniki: 1 brokuł 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej zielonej natki pietruszki ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich ½ szklanki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Brokuł umyć, osączyć na papierowym ręczniku, odciąć twarde części łodyg, razem z…

Surówka marchewkowo-migdałowa Iwony

Składniki: 2 duże marchewki 2 łyżki płatków migdałowych 1 duża twarda gruszka 1 łyżka z soku z cytryny kilka gałązek świeżej mięty Sos:2 łyżki serka homogenizowanego 2 łyżki majonezu 1 łyżka mleka kminek, biały  pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Przygotować  sos, wymieszać majonez, serek homogenizowany i mleko ,przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem,…

Surówka z nowalijek Iwony

Składniki: 3 ogórki wężowe 4 pęczki rzodkiewek 3 pęczki szczypiorku 2 szklanki śmietany cukier, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, oczyścić. Ogórki i rzodkiewkę pokroić w plasterki. Szczypiorek opłukać, osączyć na papierowym ręczniku i posiekać, śmietanę wymieszać z solą, pieprzem i cukrem, składniki wymieszać i wyłożyć do uprzednio przygotowanych salaterek.