Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wędzona szynka

Wstążki z brokułami i wędzoną szynką

Składniki: 30 dag makaronu wstążki 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 1 cebula 10 dag wędzonej szynki 1 brokuł 1 szkl bulionu warzywnego ½ szkl startego parmezanu 1 op orzeszków piniowych ½ łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu Sposób wykonania: Na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy wymieszanej z łyżką masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać…

Zupa na wędzonej szynce

Składniki: 10 dag dowolnego gotowanego mięsa 10 dag wędzonej szynki 2 jajka 4 szkl kwasu chlebowego 2 ogórki 1 łyżeczka musztardy ¾ szkl śmietany 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz cukier   Sposób wykonania: Mięso oraz wędzonkę pokroić w kostkę. Dodać do nich obrane ogórki pokrojone w paski, oraz posiekany szczypiorek…

Sos grzybowy z wędzoną szynką

Składniki: 1 szkl bulionu warzywnego 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina kilka suszonych grzybów 2 plastry wędzonej szynki kilka plasterków suchej kiełbasy 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki masła 1 łyżka mąki szczypta mielonej papryki ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 listek laurowy sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i…

Placki ziemniaczane z wędzoną szynką

Składniki: 400 g mąki 200 g ugotowanych ziemniaków 20 g drożdży 200 g wędzonej szynki sól pieprz słodka papryka w proszku olej Sposób wykonania; Do drożdży dodać odrobinę mąki oraz ciepłej wody, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie dodać resztę mąki, zmieloną szynkę i ziemniaki oraz wlać ½ szkl wody.…

Sałatka z cukinii i szynki

Składniki: 2 małe cukinie 2 plastry wędzonej szynki 2 pomidory 4 dag sera typu feta łyżka czarnych oliwek kilka listków mięty sok z 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób wykonania: Obrane cukinie pokroić w plasterki, szynkę w paseczki a pomidory i ser w kostkę. Dodać jeszcze oliwki oraz listki mięty i całość dokładnie…