Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wątróbki z dorsza

Kanapki z konserwowaną wątróbką z dorsza

Składniki: 4 kromki białego pieczywa tostowego 10 dkg wątróbek z dorsza masło oliwki czarne i zielone bez pestek Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć na nim pieczywo . Wątróbki z dorsza obsączyć z zalewy i pokroić ostrym nożem w plastry. Na  pieczywie układać plastry wątróbki lekko je dociskając bokiem noża, dekorować pierścieniami z…

Smażone wątróbki dorszowe

Składniki: • kilka wątróbek dorszowych • tłuszcz do smażenia, • 4 cebule, • kilka ząbków czosnku, • sól, • pieprz, • 3 łyżki masła, • ocet. Wykonanie: Zdjąć błonę z ikry dorszowej, obsmażyć je na tłuszczu , odcedzić ten tłuszcz odlać go, znów obsmażać i znów wylać ten tłuszcz. Posiekać cebulę i czosnek, usmażyć na…