Składniki:
- 600 g wątróbki wieprzowej
- ½ szkl. sosu sojowego
- 1 kieliszek sherry
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki masła
- ½ szkl. mleka
Tag: wątróbka wieprzowa
Listy
Pierogi z wątróbką i pomidorami
by Regina • • 0 Comments
Ciasto
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
- sól do smaku
Farsz
Składniki: - 25 dkg wątróbki wieprzowej lub cielęcej
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka sosu z chili
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie
Wieprzowina
Pasztet z wątróbki wieprzowej
by Edyta Biernacka • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 500 g wątróbki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 kromki bułki paryskiej
- 2 jajka
- mleko
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- łyżka masła
- śmietana
.jpg)
Wieprzowina
Pieczeń rzymska z wątróbkami wieprzowymi
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 12,5 dag wątróbek wieprzowych 50 dag mielonego mięsa 2 cebule 1 bułka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka masła ¼ i 1/8 l bulionu mięsnego 2 łyżki mąki 1/8 l śmietany sól pieprz papryka Sposób wykonania: Wątróbki pokroić w kostkę a cebulę posiekać i dodać do mielonego mięsa. Dodać jeszcze namoczoną…