Składniki: 25 dkg wątróbek drobiowych 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 10 dkg pieczarek 1 łyżeczka posiekanej pietruszki 5 pomidorków koktajlowych ½ szklanki białego wina 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, drobno pokroić. Grzyby pokroić w plastry, pomidory na połówki. Na patelni rozgrzać…
Składniki: 50 dag wątróbki drobiowej 1 szklanka wytrawnego wina olej 2 cebule 2 pomidory 3 ogórki kiszone sól i pieprz Przyrządzanie: Cebulę pokroić w pół księżyce, Wątróbki oczyścić , obsmażyć na oleju z cebulą. Wlać wino, poddusić, przyprawić solą i pieprzem . Pomidory i ogórki pokroić dodać jako dodatek do wątróbki. Przepis nadesłano na…
Składniki: 50 dkg wątróbki drobiowej 1 cebula 2 kolorowe papryki 3 łyżki masła 15 dkg ugotowanego makaronu sos pomidorowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę oczyścić z żył, dokładnie umyć, osuszyć. Paprykę oczyścić, pokroić w słomkę, podobnie postąpić z cebulą. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać cebulę, chwilkę smażyć, dodać paprykę, smażyć razem mieszając 5…
Składniki: ½ kg wątróbki drobiowej ½ kg biodrówki 5 grubych plastrów świeżego boczku 4 średnie cebule Mąka Vegeta 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego Zioła prowansalskie Słodka papryka mielona Pieprz Olej Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć i podzielić na pojedyncze płaty a następnie płaty te poprzekrawać jeszcze na pół. Dokładnie obtoczyć kawałki w mące i…
Składniki: 50 dag. wątróbek drobiowych 10 dag. suszonych śliwek łyżka startych orzechów laskowych 3 łyżki oleju słonecznikowego pieprz sól Sposób przyrządzenia: Śliwki wypłukać, zalać gorącą wodą , po 15 minutach osączyć i zmiksowac. Wątróbkę zemleć i smażyć kilka minut na oleju, mieszając. Dodać śliwki, orzechy i razem chwilę smażyć. Przyprawić farsz solą i pieprzem. Rozłożyć…