Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Zupa pomidorowa Patrycji

Przepis na klasyczną zupę pomidorową. Aby ją wykonać potrzebujesz: pomidorów, cebuli, czosnku i bulionu. 
 

Składniki:

  • 1 kg pomidorów
  • 2 l rosołu drobiowego
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 1 łyżka oliwy 
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • jogurt do dekoracji
 

Kalafiorowy krem Magdy

A teraz przepis dla miłośników zup kremów z kalafiorem w roli głównej. Do wykonania naszego przepisu potrzebujesz: kalafiora, czosnku, mleka, bulionu. 
 

Składniki:

  • 1 kalafiora
  • 1 szkl mleka 
  • 2 szkl bulionu 
  • 3 łyżki chrzanu 
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy 
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz 
 

Chłodnik z cukinii z ogórkiem

Na upalne dni najlepsze chłodniki. Tym razem podajemy przepis na chłodnik z cukinii z ogórkiem. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: cukinii, ogórka, czosnku i maślanki. 
 

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 1 ogórek 
  • 3 ząbki czosnku
  • 400 ml maślanki 
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 pęczek szczypiorku
  • szczypta ziół prowansalskich
  • sól 
  • pieprz 
 

Faszerowane papryki Marcela

Poszukujesz nowych, sprawdzonych przepisów? Idealnie trafiłeś. Faszerowane papryki. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: kolorowych papryk, mięsa mielonego, kukurydzy i czosnku.

 

Składniki:

  • 4 papryki o różnych kolorach 
  • 300 g mielonego mięsa drobiowego
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 200 g czerwonej fasoli
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g sera mozzarella
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki octu balsmicznego
  • sól
  • pieprz