Składniki:
Składniki: 3 steki z rekina po 25 dkg każdy Marynata: ¼ szklanki sosu sojowego ¼ szklanki sosu Worcestershire 2 łyżka cebuli w proszku 2 łyżki soli czosnkowej 2 łyżki posiekanych ulubionych ziół 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka chili w proszku Sposób przyrządzenia: Steki umyć, osuszyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć nią steki, odstawić do…
Składniki: 3 łyżki mielonego pieprzu 3 łyżki mielonego kminku 3 łyżki mielonej papryki 3 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki mielonego cynamonu mielone goździki do smaku mielony kardamon do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Składniki: 4 udka z kurczaka 25 dkg pieczarek lub innych grzybów 1 cebula 1 czosnek olej sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Mięso dokładnie umyć, osuszyć, przeciąć w stawie kolanowym na 2 części. Czosnek obrać, zgnieść w prasce, wymieszać z odrobiną oleju i przyprawami, natrzeć nimi udka, odstawić na 60 minut do lodówki. Grzyby oczyścić, pokroić…
-300x200.jpg)
Składniki:
.jpg)