Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: tatarcuch

Tartuchy

Zastawić pól garnka wody, niech się zagotuje, potem wsypać ½ kilo mąki tatarczanej, zrobić w środku w mące dziurę końcem od warząchwi i niech się tak wolno 10 minut gotuje; następnie odcedzić wodę, zostawiając jej cokolwiek, żeby mąka wszystka dobrze z wodą się utarła, lecz nie uformowała się jedna bryła; Lepiej zawsze odlać więcej wody,…