Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: świąteczna

Grzybowa zupa wigilijna Marzeny

Poszukujesz sprawdzonej zupy grzybowej na wigilijny stół. Idealne trafiłeś. Aby ją wykonać potrzebujesz: świeżych grzybów, marchewki, pietruszki i śmietany.

 

Składniki:

  • 500 g świeżych grzybów (borowiki, podgrzybki, koźlarze)
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 cebule
  • 1,5 l wody
  • 1 listek laurowy
  • 3 owoce jałowca
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml śmietany 18 proc.
  • sól
  • pieprz
 

Grzybowa zupa wigilijna Marka

Poszukujesz sprawdzonej zupy grzybowej na wigilijny stół. Idealne trafiłeś. Aby ją wykonać potrzebujesz: świeżych grzybów, marchewki, pietruszki i śmietany.

 

Składniki:

  • 500 g świeżych grzybów (borowiki, podgrzybki, koźlarze)
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 cebule
  • 1,5 l wody
  • 1 listek laurowy
  • 3 owoce jałowca
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml śmietany 18 proc.
  • sól
  • pieprz

Świąteczna sałatka ziemniaczana

Składniki: 1,5 kg gotowanych ziemniaków 10 dkg pokrojonego drobno wędzonego boczku ½ szklanki majonezu ½ szklanki gęstej śmietany ½ szklanki pokrojonej drobno cebuli 3 posiekane jajka na twardo 3 łodygi drobno pokrojonego selera naciowego 3 pokrojone w drobną kostkę jabłka 3 łyżeczki musztardy 2 łyżki posiekanego drobno kiszonego ogórka 2 łyżeczki soku z cytryny 2…

Pieczona polędwica mocno czosnkowa

Składniki: 1 kg polędwica wołowa środkowa 1 główka czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szklanki czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Polędwicę umyć, osuszyć, oczyścić z błon. Czosnek obrać. Długim, wąskim nożem ponacinać wzdłuż polędwicę i naszpikować pokrojonymi na połowę ząbkami czosnku. Pozostały czosnek zmiksować z oliwą i przyprawami. Pastą starannie natrzeć mięso,…

Wielkanocna sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki: 25 dkg makaron kolanka (wskazany kolorowy) 30 dkg wędzonego mięsa z kurczaka 10 dkg orzechów sercowca 2 łyżki kaparów 2 łyżki zalewy z kaparów 2/3 szklanki majonezu koperek sól, pieprz czarny Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente. Orzeszki uprażyć na złoty kolor podgrzewając na patelni. Z mięsa kurczaka okroić kilka plastrów do dekoracji, resztę…