Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: surowa słonina

Kurczak w czerwonym winie po francusku

Składniki: • kurczak około 1,6 kg • kurza wątróbka • 10 dag słoniny • 10 dag surowego boczku • 2 cebule • mała marchewka • 3 ząbki czosnku • 2 łyżki mąki • mały kieliszek koniaku • butelka wytrawnego czerwonego wina (najlepiej burgunda) • 2 łyżki przecieru pomidorowego • liść laurowy • 1/4 kg pieczarek…