Składniki: 1 szklanka białego sosu 1 żółtko jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka wytrawnego białego wina 1 łyżeczka masła sok z cytryny, sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Do zimnego białego sosu dodać wszystkie składniki z wyjątkiem przypraw. Powoli podgrzewać cały czas mieszając aż masło się rozpuści, skorygować smak przyprawami, przecedzić przez sito…
Tag: sos do drobiu
Listy
Sos do cielęciny i drobiu
by Ewelina Rogalska • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka białego sosy 7 dkg przecieru pomidorowego 5 dkg masła Sposób przyrządzenia: Do wrzącego białego sosu dodać przecier pomidorowy, podgrzewać mieszając 5 minut, skorygować smak solą i pieprzem. Przecedzić przez sito, dodać masło, mieszać aż masło się rozpuści.