Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: soja

Pasta z soi i pieczarek

Składniki: szklanka ugotowanej soi 2 cebule 15 dag pieczarek 2 łyżki masła jajko ugotowane na twardo łyżka jogurtu 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać, pieczarki i jajka pokroić w drobną kostkę i dodać do soi. Dodać jeszcze miękkie masło, jogurt oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do…

Sałatka z soi, jabłka i ogórka

Składniki: 1 1/2 szklanki soi sól 2 jaja (ugotowane na twardo) 2 cebule 1 jabłko 1 ogórek kwaszony kilka grzybków marynowanych posiekana zielenina (natka pietruszki, szczy¬piorek) cukier pieprz 1/2 szklanki majonezu 1 łyżeczka musztardy Sposób wykonania: Soję moczyć przez 3 godziny po czym ugotować w osolonej wodzie. Następnie jajka pokroić na cząstki, cebulę posiekać, jabłko…

Zupa sojowa z kurczakiem

Składniki: ½ szkl. soi 1 l bulionu 30 dag piersi z kurczaka łyżka sosu sojowego pieprz nasiona sezamu 12 ogórka Sposób wykonania: Soję zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować ją w tej samej wodzie w której się moczyła. W między czasie pierś kurczaka pokroić w kostkę i ugotować w bulionie po czym…