Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: śliwowica

Ogórki w zalewie ze śliwowicy

Składniki: 1 kg ogórków kawałek korzenia chrzanu koper kilka ziaren pieprzu sól 1 szkl śliwowicy Sposób wykonania: Ogórki umyć i zalać wodą, odstawić na 3 godziny. Po tym czasie je odcedzić, osuszyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Każda warstwę przełożyć koprem, ziarenkami pieprzu i pokrojonym chrzanem. Następnie do rondla wlać szklankę wody, dodać sól oraz…

Herbatówka

Składniki: 1 l spirytusu 95% ¾ l wina węgierskiego 1 kieliszek śliwowicy 5 dag chleba świętojańskiego 2 dag herbaty 10 dag cukru ½ l wody Sposób wykonania: Chleb drobno posiekać po czym zalać go wodą wymieszaną z cukrem. Doprowadzić do wrzenia i dodać herbatę. Gdy się zaparzy i ostygnie przecedzić i dodać wino, śliwowicę oraz…

Ogórki w zalewie ze śliwowicą

Składniki: ogórki 2 kg przyprawa do kwaszenia 1 opakowanie woda przegotowana 4 szklanki śliwowica 1 szklana sól 2 łyżki lód w kostkach 10 sztuk Sposób przyrządzenia: Ogórki należy namoczyć i porządnie umyć. Zalać czystą, zimną wodą z kostkami lodu. Po rozpuszczeniu się lodu należy je wyjąć z wody i odłożyć do odcieknięcia. Ogórki należy ułożyć…

Daje krzepę, krasi lica……….

Jest w południowej Polsce niewielkie miasteczko, które słynie na cały kraj i jego okolice z produkowania bimbru, a dokładniej rzecz biorąc śliwowicy. Pewnie osoby, które miały okazję skosztować tego trunku wiedzą już, że miasteczkiem tym jest Łącko. Sztuka produkcji śliwowicy jest w tym regionie przekazywana z pokolenia na pokolenie już od niemalże czterech wieków, bo…