Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: serek mascarpone

Łososiowe roladki Ali

Pyszne roladki z łososia idealne na przekąskę. Aby je wykonać potrzebujesz: wędzonego łososia, serka mascarpone, szczypiorku i rzodkiewek. 
 

Składniki:

  • 200 g łososia wędzonego w cienkich plastrach
  • 200 g serka mascarpone
  • 1/2 pęczka szczypiorku 
  • 3 rzodkiewki 
  • 4 łyżki musztardy 
  • sól 
  • pieprz
  • szczypiorek do obwiązania 
 

Sernik Weroniki

Znakomite przepisy na ciasta. Musisz je wypróbować. Dziś przepis na sernik pomysłu Weroniki. Do jego wykonania potrzebujesz: twarogu, mleka, jajek, cukru pudru oraz masła. 
 

Składniki:

  • 750 g twarogu 
  • 250 g serka mascarpone
  • 1 szkl cukru pudru 
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • szczypta soli 
  • 6 jaj
  • 2/3 szkl mleka
  • 50 g roztopionego masła
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 6 łyżek mąki ziemniaczanej 
  • 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej

Faszerowane cytryny z serkiem mascarpone

Składniki: 4 cytryny 4 listki mięty 4 łyżki serka mascarpone 1 biała czekolada 1 kieliszek miodu pitnego kilka malin Sposób wykonania: Z cytryn odciąć czubek z jednej strony po czym delikatnie ją wydrążyć. Następnie miód wlać do rondelka, dodać połamaną czekoladę i gotować na małym ogniu, do momentu, aż czekolada się rozpuści. Wówczas zdjąć rondelek…

Faszerowane cytryny serkiem mascarpone

Składniki: 4 cytryny 4 listki melisy 4 łyżki serka mascarpone 1 biała czekolada 1 kieliszek miodu pitnego kilka malin Sposób wykonania: Z cytryn odciąć czubki, po czym wydrążyć z nich miąższ. Następnie w rondelku podgrzać miód po czym dodać do niego czekoladę połamaną na kawałki. Całość podgrzewać mieszając aż powstanie jednolita masa i czekolada się…