Składniki: 2 łyżki masła cebula 1 szkl ryżu 4 szkl bulionu warzywnego 1 szkl zielonej fasolki szparagowej 1 szkl groszku cukrowego 1 szkl cukinii 1/3 szkl posiekanej natki pietruszki ¼ szkl startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać ryz, wymieszać i wlać 2 szkl bulionu po ½…
Tag: risotto
Porady i Ciekawostki
Śmietankowe risotto
by Ewelina Raćko • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 szkl ryżu 4 szkl gorącego bulionu ½ szkl mleka ½ szkl wywaru z białego wina 15 dag serka śmietankowego 3 kolby kukurydzy 4 zielone cebulki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni uprażyć ryż po czym wlać do niego bulion, wino oraz mleko. Dokładnie wymieszać i…
Porady i Ciekawostki
Risotto z kiełbasą
by Dagmara Bień • • 0 Comments
Składniki: 45 dag białej kiełbasy 3 cebule 3 łodyżki selera naciowego zielona papryka 1 ½ szkl ryżu ½ szkl startego parmezanu 3 wołowe kostki rosołowe Sposób wykonania: Drobno pokrojoną kiełbasę przesmażyć po czym zdjąć z ognia. A w tym samym garnku przesmażyć posiekaną cebulę oraz seler naciowy. Doprawić do smaku pieprzem a gdy cebula się…
Listy
Risotto z bananem na słodko
by Jan Dudziński • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl ryżu arborio 3 banany ¼ szkl brązowego cukru 3 szkl mleka ¼ likieru kakaowego ½ łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: 1/3 ryżu wysypać na dno naczynia żaroodpornego. Rozłożyć na nim obranego 1/3 banana pokrojonego w plasterki i posypać go 1/3 cukru. Następnie rozłożyć kolejną warstwę, ryżu, banana itp. Aż do skończenia składników. Całość…
Listy
Ryż z pomidorami i parmezanem
by Karol Dobrowolski • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl ryżu 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki masła 2 pomidory kilka listków bazylii 2 łyżki parmezanu 2 plasterki szynki puszka zielonego groszku sól Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i dodać do niego parmezan oraz masło. Całość dokładnie wymieszać. Następnie nakładać ryż…