Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przyprawy korzenne

Pierniczki korzenne

Składniki:  300 g mąki 100 g cukru pudru 1 łyżka masła 1 jajo 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy korzennej ½ szklanki miodu naturalnego Sposób wykonania; Miód roztopić w rondeklu na małym ogniu po czym przelać go do mąki. Dokałdnie wymieszać. Następnie dodać cukier puder, masło, sodę, przyprawy korzenne oraz wbić jajko. Całośc dokałdnie wyrobić.…

Śledzie z przyprawami korzennymi

Składniki: 8 filetów śledziowych duża cebula łyżeczka ziaren kolendry 3 goździki 3 ziarna ziela angielskiego pól łyżeczki grubo mielonego pieprzu 3/4 szklanki oleju Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki a cebulę posiekać. Polać całość olejem i dodać jeszcze goździki, ziele angielskie, pieprz oraz kolendrę. Całość dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 3 dni aby…

Krupnik korzenny

Składniki: 1 szkl. miodu naturalnego 1 szkl. wody 2 szkl. spirytusu ½ szkl. cukru Sparzona skórka z pomarańczy ½ laski wanilii kawałek gałki muszkatołowej kilka goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia po czym wrzucić do niej przyprawy korzenne oraz skórkę pomarańczową i trzymamy na ogniu kilka minut.. W między czasie na rozgrzanej…

Miód z przyprawami korzennymi

Składniki: 1 kg miodu 2,5 l wody 100 g drożdży 10 g przypraw: pieprz, imbir, kardamon, cynamon Sposób wykonania: Miód doprowadzić do wrzenia, wówczas usunąć powstającą pianę i dodać wodę oraz przyprawy. Całość wymieszać i jeszcze raz zagotować po czym ostudzić. Następnie dodać drożdże, wymieszać i przelać do butelek. Odstawić w ciepłe miejsce na 12…