Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na marynatę

Marynata musztardowo-sojowa

Składniki: 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka musztardy miodowej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sposób wykonania: Do musztardy dodać sos sojowy, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Korzenno-winna marynata do śledzia

Składniki: 1 szkl czerwonego wina ½  czerwonego octu winnego 30-40 g brązowego cukru 3-4 goździki kawałek cynamonu 2-3 kardamony kilka ziarenek czarnego pieprzu skórka pomarańczy czerwona cebula Sposób wykonania; Do wina wlać ocet i wrzucić wszytskie przyprawy. Wówczas gotować około 5 minut na małym ogniu. Po tym czasie wrzucić jeszcze cebulę pokrojoną w krążki. Trzymać…