Składniki: 30 dkg wątróbek drobiowych 5 dkg słoniny 1 cebula 2 kwaśne jabłka 1 łyżka mąki 1 łyżka koncentratu pomidorowego ½ szklanki bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć. Słoninę pokroić w kostkę, wytopić na dużej patelni, dodać…
Tag: przepis na kurczaka
Kurczak
Kurczak a’la KFC wg Justyny
by Justyna Liwińska • • 0 Comments
Składniki: 1kg piersi z kurczaka ok.pół litra oleju 150g mąki pół szklanki mleka 3 jajka 2 szklanki bułki tartej 3 szklanki rozgniecionych płatków kukurydzianych przyprawa do kurczaka papryka słodka lub ostra (według gustu) sól ziołowa pieprz kolorowy Sposób przyrządzenia: Kurczaka kroimy w paseczki, nacieramy solą, pieprzem, przyprawa do kurczaka i wkładamy pod przykryciem do…