Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przekąski

Cebula smażona w głębokim oleju

Składniki: 2 duże cebule 25 dkg żółtego sera gouda 4 jajka tłuszcz do smażenia szczypiorek sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Cebulę obrać, pokroić w plastry i zrumienić na tłuszczu. Gdy trochę przestygnie, starannie wymieszać z jajkami, startym żółtym serem i drobno posiekanym zielonym szczypiorkiem, tak aby powstała gęsta masa. Nabierać łyżką nieduże porcje, kłaść…

Ziemniaki w koszulkach z wędzonego boczku

Składniki: 20 średnich ziemniaków 20 plasterków wędzonego boczku 3 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, każdy owinąć plastrem boczku. Ułożyć na wysmarowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C i piec około 85 minut. Podawać zaraz po przyrządzeniu, z dodatkiem ulubionej sezonowej surówki.

Śliwki zawijane boczkiem

Składniki: 12 suszonych śliwek ½ opakowania sera feta 12 plasterków wędzonego boczku 12 liści sałaty lodowej Sposób przyrządzenia: Śliwki namoczyć na około 30 minut w szklance wody, osączyć. Ser feta pokroić w kostkę. Każdą ze śliwek wraz z kostką sera zawinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczkami. Koreczki z fetą podawać na liściach sałaty.