Składnik: 900 g ryby Lucjan 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu z czarnej fasoli 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego sherry 1 por 1 czerwona papryka Sposób wykonania; Oczyszczoną rybę naciąć ukośnie 3 razy po czym natrzeć ją czosnkiem. Następnie mąkę kukurydzianą wymieszać z sosem…
Tag: por
Listy
Grillowane pory z estragonem i cytryną
by Sara Borowiec • • 0 Comments
Składniki: 4 pory 3 łyżki oliwy z oliwek sól gruboziarnista 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego estragonu Sposób wykonania: Pory blanszować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i zahartować w zimnej wodzie. Następnie odsączyć z nadmiaru wody na papierowym ręczniku po czym skropić je oliwą z oliwek i posypać…
Listy
Duszone pory z marchewką
by Natalia Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 5 ziarenek czarnego pieprzu 5 gałązek natki pietruszki 1 liść laurowy 1 cebula 2 marchewki 1 nać selera liściowego 4 pory 1 łyżka oliwy z oliwek posiekany szczypiorek Sposób wykonania; Do garnka wlać 3 litry osolonej wody, wrzucić ziarenka pieprzu, liść laurowy, natkę pietruszki, cebulę przekrojoną na pół, obraną marchewkę pokrojoną plasterki oraz selera…
Listy
Grzyby mun duszone z porem
by Bartek Osiński • • 0 Comments
Składniki: 50 g suszonych grzybów mun 1 por 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem 2 łyżki oliwy z oliwek odrobina sambalu Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby wrzucić do wrzątku i odstawić na około 20 minut pod przykryciem. Po tym czasie odcedzić, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie pokrojonego pora…
Listy
Surówka z porem i suszonymi śliwkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 1 por/Biała część/ 10 suszonych śliwek 4 jajka 1 puszka kukurydzy sól, pieprz do smaku mały słoik majonezu 2 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Por/białą część/ dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w cienkie krążki. Śliwki namoczyć we wrzątku około 10 minut, osączyć i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Kukurydzę…