Składniki: 2 filety z flądry ¼ szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki tartego parmezanu 4 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 2 posiekane ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: W małym rondelku wymieszać bulion, ser, olej, 1,2 łyżeczki soli i posiekany czosnek, podgrzać, utrzymywać w cieple. Umyte i osuszone filety z flądry przyprawić resztą soli i…
Tag: płastuga
Listy
Filet z flądry lub soli i owoce morza z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z flądry lub soli
- 16 małży wraz ze skorupkami
- 10 odwłoków z dużych krewetek
- oliwa
- sól, pieprz
- Sos śmietanowy:
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ szklanki gęstej śmietany
- cukier, sok cytrynowy do smaku
