Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pierwsze

Orientalna zupa z piersi kurczaka Iwony

Składniki: podwójna pierś z kurczaka 4 gniazdka makaronu jajecznego nitki 3 średnie marchewki 1 łyżka suszonej bazylii 1 papryczka chili szczypta przyprawy curry mielony pieprz do smaku ½ łyżeczki sosu sojowego 2 litry bulionu warzywnego Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w słupki. Pierś z kurczaka umyć osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić w…

Zupa z białego chleba Iwony

Składniki: 6 kromek białego chleba 2 dkg startego żółtego sera 2 duże cebule 1 litr bulionu drobiowego wiórki masła sól, pieprz do smaku ½ szklanki posiekanego szczypiorku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w talarki, udusić na maśle. Kromki chleba przypiec na suchej patelni, rozsmarować po 1 łyżce cebuli, ułożyć  w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posypać startym…

Zupa z pora, jabłka i ziemniaków Iwony

Składniki: 2 średnie  pory/ białe części / 1 duża marchewka 3 ziemniaki 3 jabłka łyżka masła szczypta startej gałki muszkatołowej szklanka soku jabłkowego szklanka słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku pęczek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Masło rozpuścić w garnku, dodać pokrojonego w plasterki pora, dusić pod przykryciem 10 minut, dodać pokrojoną w plasterki marchewkę. Ziemniaki i…