Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: oscypek

Ziemniaki z oscypkiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki masła garść tymianku garść rozmarynu 20 dkg sera oscypka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na natłuszczonej blaszce. Na każdym plasterku ziemniaka ułożyć wiórki zimnego masła i posypać solą i pieprzem,  ziołami i startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika o…

Jajka zapiekane z oscypkiem

Składniki: 5 jajek tarty oscypek lub inny twardy ser w ilości wg uznania 3 cebulki dymki posiekana zielona pietruszka sól, pieprz 1 łyżka masła tarta bułka Sposób przyrządzenia: Formę do tarty nasmarować masłem, posypać tartą bułką. Na reszcie masła zeszklić pokrojoną drobno cebulkę. 4 jajka wybić do miseczki, dodać ser, cebulę, zieleninę i przyprawy, wymieszać,…

Śledzie z oscypkiem

Składniki: 1 kg filetów śledziowych w oleju 6 ząbków czosnku 1 puszka groszku konserwowego 1 czerwona papryka pęczek szczypiorku 1 duży oscypek sól pieprz 1 łyżeczka cukru 6 łyżek oliwy 6 łyżek musztardy Sposób przyrządzenia: Filety osączyć z zalewy, pokroić w 2-3 cm paski. Oscypek pokroić w talarki. Paprykę umyć osączyć na papierowym ręczniku ,…

Sznycle jagnięce z oscypkiem

Składniki: 50 dag jagnięciny cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 jajka 25 dag oscypka olej bułka tarta sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zemleć po czym dodać odo niego posiekaną cebulę i czosnek oraz jajka. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać do niej odrobinę bułki tartej. Z powstałej…