Składniki: 1 świeży ogórek 1 cebula pokrojona w kostkę 1 drobno pokrojony ząbek czosnku szczypta tartego imbiru 1 oczyszczona zielona papryka pokrojona w kostkę 3 łyżki oleju 3 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w drobną kostkę. W miseczce wymieszać olej, sok z cytryny, imbir, sól…
Tag: ogórkowy
Chłodniki
Chłodnik z ogórków
by marek • • 0 Comments
Odgotować trochę boćwiny drobno w paski pokrajanej. Wziąć l litr sosu od kiszonych ogórków, zagotować, wy szumować, ostudzić i zmieszać z ½ litr. kwaśnej śmietany, ćwikłą i paru garściami w cienkie plastry krajanych ogórków. Usiekać trochę kopru, ugotować parę jaj na twardo, pokrajać na ćwiartki, obrać szyjki i nóżki od raków, zmieszać wszystko razem, wlać…