Składniki:
- 3 ½ kg kości cielęcych
- nóżka cielęca
- 2 cebule
- 2 szkl posiekanej marchewki
- 4 łodyżki selera naciowego
- łyżka ziarenek pieprzu
- 2 l wody
Porady i Ciekawostki
Mocny wywar z cielęciny
by Kornelia Łukaszewicz • • 0 Comments
Tag: nóżki cielęce
Węgry
Nóżki cielęce po węgiersku
by tinca • • 0 Comments
Skład: 3-4 nóżki cielęce 2 cebule 500g ziemniaków 3 pomidory6 zielonych papryk Sól i papryka Sposób wykonania: W osolonej wodzie gotować na wolnym ogniu nóżki cielęce z cebulą, aż do momentu gdy mięso będzie łatwo odchodzić od kości. Przygotować sos z papryki, pomidorów i ugotowanej cebuli, przetrzeć przez sito, dodać zieloną paprykę pokrajaną w…