Składniki: 1 duży kurczak 25 dkg blanszowanych grzybów leśnych 1 cebula 4 łyżki rozpuszczonego masła sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Umytego i obsuszonego kurczaka natrzeć wewnątrz i na zewnątrz przyprawami, odstawić. Cebulę obrać, pokroić w plastry, podobnie pokroić obgotowane grzyby. Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę, dodać grzyby, dusić mieszając przez 10 minut,…
Tag: nadziany
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka nadziewane papryką
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 czerwone przekrojone na pół oczyszczone papryki 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka tymianku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 250 ml rosołu (może być z kostki) 125 ml śmietany sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę opiec w piekarniku, obrać ze skórki i pokroić. Czosnek przecisnąć przez…
Kurczak
Kurczak nadziewany pychotka
by Krystyna • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 1 kurczak o wodze około 2 kg
- 1 mały kalafior
- 2 pomidory
- 1 czerwona papryka
- kilka małych marchewek
- kiełki
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
Farsz:
- 15 dag wieprzowiny
- 10 dag wołowiny
- 1 cebula
- 20 dag wątróbki drobiowej
- 1 gruby naleśnik
- 1 sucha bułka kajzerka
- 4 ząbek czosnku
- 4 jajka
- natki pietruszki
- masło
- pieprz ziołowy
- sól, pieprz czarny
Sos pieczarkowy
- 25 dag pieczarek
- 10 dag śmietany
- 1 szklanka bulionu z kostki
- 1 cebula
- mąka
- sól
- pieprz
- tłuszcz
.jpg)
