Składniki: 125 ml oliwy z oliwek 1 cebula 4 łodygi selera naciowego 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów z puszki 300 g zielonej soczewicy z puszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 1 bakłażan 2 łyżki masła 25 g mąki 300 ml mleka szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko 55 g owczego sera greckiego Sposób…
Tag: musaka
Porady i Ciekawostki
Musaka z pieczonych warzyw
by Teresa Dudzik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 bakłażan
- 2 cukinie
- 2 cebule
- 2 czerwone papryki
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- sól
- pieprz
- 2 jajka
- 300 ml greckiego jogurtu
- 400 g pomidorów z puszki z zalewą
- 55 g greckiej fety
Porady i Ciekawostki
Musaka z jagnięciny i bakłażana
by Karol Bieńkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kg chudej mielonej jagnięciny 100 ml wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki pasty pomidorowej cukier ¼ łyżeczki cynamonu 1 łyżka posiekanego oregano 1 liść laurowy sól pieprz 3 bakłażany 6 łyżek masła 85 g mąki 600 ml mleka 1 jajko 25 g sera greckiego…
Listy
Musaka prosto z Grecji
by Cecylia Kędziora • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 450 g chudej mielonej wołowiny 2 cebule 1 łyżeczka posiekanego czosnku 400 g pomidorów z puszki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 jajka 300 ml chudego naturalnego jogurtu 1 łyżka parmezanu Sposób wykonania: Bakłażana pokroić w cienkie plastry, które obsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Następnie bakłażany wyjąć z patelni…
Zapiekanki
Zapiekanka jak musaka
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- sos pomidorowy z ziołami prowansalskimi oregano i bazylią
- 30 dag. ziemniaków
- 15 dag. bakłażana
- 25 dag. mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 5 łyżek startego , żółtego sera
- 2 łyżki oleju
- słodka mielona papryka
- mielony cynamon
- sól
