Składniki: ½ szkl. soku z cytryny ½ łyżeczki płatków suszonej papryki 1 łyżeczka aromatyzowanej soli 1 łyżeczka skórki startej z cytryny 3 rozgniecione ząbki czosnku ¼ szkl. posiekanej natki pietruszki ¼ szkl. posiekanej bazylii 1/3 szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Wszystkie podanie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać.
Tag: marynata do warzyw
Marynaty
Marynata z nutą sherry
by Łucja Kuś • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. oliwy z oliwek ¾ szkl. octu sherry 2 łyżki ostrej papryki 1 łyżka pieprzu 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego oregano 2 liście pokruszone laurowe 1 łyżeczka soli koszernej Sposób wykonania: Wszystkie podanie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać.
Marynaty
Marynowane śledzie Jagody
by Jagoda • • 0 Comments
Składniki: 5-6 filetów śledziowych 5 cebul 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina 1 szkl. octu winnego 5 cebul 20 dag cukru 5 ziarenek pieprzu 4 ziarenka jałowca 3 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 2 listki laurowe szczypta mielonego imbiru Sposób wykonania: Ziarna stłuc po czym zalać przypraw winem oraz octem i doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać…
Marynaty
Dynia marynowana w przecierze żurawinowym
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg miąższu z dyni • ½ kg żurawin • cukier Sposób wykonania: Miąższ z dyni pokroić w kostkę po czym przelać ją wrzącą wodą i przełożyć do słoików. Następnie żurawiny rozgotować w małej ilości wody, wówczas przetrzeć je przez sito i doprawić do smaku cukrem. Zalać żurawiną dynię, zamknąć szczelnie słoiki i…
Marynaty
Pieczarki w marynacie słodko-kwaśnej
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg małych pieczarek 2 łyżki soli łyżka ziaren pieprzu 1 szkl. octu ½ szkl. cukru 2 listki laurowe Sposób wykonania: 1,5 l wody wrzucić listki laurowe oraz pieprz, dodać jeszcze ocet, cukier i sól po czym doprowadzić całość do zagotowania i trzymać na ogniu ok. 10 min, wówczas wrzucić pieczarki i gotować ok.…