Składniki: 1 kg brokułów 1 łyżka cukru 3 łyżeczki soli 1 szkl octu winnego 2 listki laurowe Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, po czym zalać je osoloną woda i gotować około 3 minut. Po tym czasie je odsączyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Następnie do wody z gotowania się brokułów dodać cukier, listki laurowe…
Tag: listki laurowe
Porady i Ciekawostki
Zalewa do marynowanych śledzi
by Magda Ludwiczak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl wody ½ szkl octu 2 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu szczypta soli Sposób wykonania: Do rondelka wlać wodę oraz ocet. Dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego i pieprzu oraz szczyptę soli. Całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie odstawić do ostygnięcia i chłodną zalać śledzie.
Nalewki
Nalewka morelowa Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. świeżych moreli 20 dag. suszonych moreli 1 litr wódki czystej 2 listki laurowe Sposób przyrządzenia: Świeże morele przekroić na połówki i wyjąć pestki. Suszone morele pokroić w paski. Owoce zalać wódką i dodać listki laurowe. Odstawić na 2 miesiące. Po tym czasie przefiltrować płyn i rozlać do butelek. Ponownie odstawić na 3…