Składniki: łyżeczka szałwii łyżeczka rozmarynu 2 ząbki czosnku Łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 4 kotlety wieprzowe 2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z rozmarynem, szałwią, solą oraz pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć mięso. Wówczas zarumienić kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Następnie…
Tag: kotlety wieprzowe
Porady i Ciekawostki
Kotlety schabowe Julity
by Julita Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 45 dag schabu
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- ½ szkl mąki
- 2 jajka
- 1 ½ szkl bułki tartej
- olej
Listy
Kotlety wieprzowe w ziarnach słonecznika na grillu
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 sznycli wieprzowych ½ szklanki oleju ½ szklanki ostrej musztardy mielona papryka 1 szklanka obranego słonecznika sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W młynku zmielić ziarna słonecznika, wymieszać z musztardą , solą, papryką i pieprzem. Kotlety rozbić tłuczkiem, posmarować olejem i przygotowanym sosem musztardowym. Piec na rozgrzanym grillu z każdej strony, aż kotlety przestaną…
Marynaty
Marynata do kotletów wieprzowych
by WeronikaKluba • • 0 Comments
Składniki: 5 łyżek oliwy 1 cytryna 2 łyżki sosu sojowego 5 ząbków czosnku 3 łyżeczki bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek posiekać po czym dodać do niego sos sojowy, sok wyciśnięty z cytryny oraz bazylię. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Wieprzowina
Kotlet wieprzowy po cygańsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety wieprzowe (po około 150 g każdy) sól świeżo zmielony pieprz ostra papryka w proszku 50 g margaryny do smażenia 2 duże cebule 1 zielona papryka 1 łyżka przecieru pomidorowego 1/8 l bitej śmietany Sposób przyrządzenia: Kotlety umyć i osuszyć , następnie oprószyć je pieprzem i papryką. Na dużej patelni roztopić tłuszcz, kotlety…