Składniki: 350 g mielonej wieprzowiny 115 g mielonej wołowiny 1 ząbek czosnku ½ łyżki mielonego cynamonu ¼ łyżki suszonego cząbru starta skórka z 1 pomarańczy 8 roztartych ziaren pieprzu 100 ml wytrawnego czerwonego wina cytryna Sposób wykonania; Wieprzowinę wymieszać z wołowiną po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, cynamon, cząber, skórkę z cytryny, pieprz oraz…
Tag: kiełbaski
Listy
Potrawka z boczkiem i kiełbasą
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 3 cebule 3 twarde jabłka 60 dkg cienkiej kiełbasy 30 dkg bekonu natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Obrane jabłka, ziemniaki i cebulę pokroić w dużą kostkę, kiełbasę w talarki, boczek w dużą kostkę. W garnku przesmażyć kiełbasę i boczek dodać ziemniaki i cebulę, przesmażyć, podlać ½ litra gorącej wody,…
Listy
Gołąbki z kiełbaskami Dobraczyńskimi
by Damian • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kiszonej kapusty
- główka kiszonej kapusty
- 400 g mielonej wieprzowiny
- 100 g ryżu
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 jajko
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- majeranek
- 50 g wędzonej słoniny
- 4 kiełbaski debreczyńskie
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 200 ml śmietany
- sól
- pieprz
Listy
Fasola z mieloną wołowiną, parówkami i pomidorami
by Dominika Kuc • • 0 Comments
Składniki:
- 2 puszki wypłukanej czerwonej fasoli konserwowej
- 50 dkg mielonej wołowiny
- 5 parówek pociętych na 1 cm kawałki
- 5 obranych ze skóry, pokrojonych w kostkę pomidorów
- sól, pieprz
- 1 szklanka tartego żółtego sera
- chipsy kukurydziane
Listy
Kabanosy w słodko ostrej glazurze
by Kamil Olech • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg kabanosów pokrojonych 2,5 cm kawałki ¾ szklanki brązowego cukru 1 szklanka soku jabłkowego 2 łyżki musztardy 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta chili Sposób przyrządzenia: W dużej patelni lekko skarmelizować cukier, dodać sok jabłkowy, musztardę, czosnek i chili. Powoli gotować aż cukier się rozpuści, dodać kabanosy i podgrzewać aż odparuje ¾ sosu. …