Składniki: 1 kg siekanej wołowiny 3 cebule ząbek czosnku 4 szkl poszatkowanej kapusty 3 szkl bulionu wołowego łyżeczka kminku ¼ łyżeczki pieprzu 1 ½ szkl kaszy perłowej Sposób wykonania; Na rozgrzanym oleju wymieszanym z wodą przesmażyć mięso razem z posiekanym czosnkiem około 5 minut. Po ty czasie zdjąć z ognia a do patelni wrzucić posiekaną…
Tag: kasza perłowa
Listy
Krupnik z kaszą perłową
by Mariola Zawada • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dag mięsa drobiowego
- 2 łyżki kaszy perłowej
- włoszczyzna
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki majeranku
- ½ łyżeczki oregano
- 1 grzybek suszony
- 4 ziemniaki
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
Kasze i Kuskus
Placki kaszy perłowej z twarogiem
by Kamila Niemiec • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. kaszy perłowej • 3 szkl. wody • 3 szkl. mleka • 2 łyzki cukru • 6 łyżek masła • sól • 200 g twarogu • 1 jajko • 3 łyżki bułki tartej • ¾ szkl. śmietany Sposób wykonania: Kaszę zalać wodą i ugotować po czym ja odcedzić i zalać mlekiem. Dodać…
Zupy
Zupa z kaczki z kaszą
by Malwina Piotrowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka 4 suszone grzyby 1,5 l wody 0,5 szkl. kaszy perłowej 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ cytryny łyżka masła liść laurowy sól Sposób wykonania: Kaczkę zalać wodą i ugotować. W między czasie grzyby włożyć do wody i odstawić na chwile aby namokły. Gdy kaczka zacznie się gotować wrzucić do…
Zupy
Zupa puree z kaszy perłowej
by Sonia Szotek • • 0 Comments
Składniki: 200 g kaszy perłowej 1 marchewka 1 pietruszka ½ cebuli 6 łyżek masła 1 4/5 szkl. mleka 1,9 l wody sól Sposób wykonania: Kasze ugotować we wrzącej wodzie. W miedzy czasie posiekać warzywa, które przesmażyć na rozgrzanym maśle a potem ugotować. Następnie przetrzeć całość przez sito i rozprowadzić wywarem z pod warzyw. Zagotować i…