Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 300 bryndzy
- 2 łyżki masła
- 1 cytryna
- 3 łyżki posiekanego koperku
- 5 szkl. bulionu
- ćwierć łyżeczki startej skórki z cytryny
- sól
- szczypta pieprzu
- szczypta cukru
Tag: kartoflanka
Listy
Kartoflanka z łososiem
by Agata • • 0 Comments
Składniki: 200 g łososia wędzonego 150 g łososia świeżego 400 g ziemniaków ½ kostki masła 1 por 1 cebula 1 łyżka majeranku 5 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe pieprz sól 200 ml śmietany Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, które zalać 2 litrami wody. Dodać jeszcze liść laurowy, masło oraz ziele angielskie i…
Zupy
Zupa ziemniaczana Babuni
by Paulina Smyk • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg mięsa wieprzowego
- 1,5 litra wody
- 4 pokrojone w kostkę ziemniaki
- 1 mała, pokrojona cebula
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
- posiekana natka pietruszki
Zupy
Kartoflanka Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: włoszczyzna 60 dag woda 5 l ziemniaki 1 kg smalec 10 dag mąka 10 dag sól pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Z włoszczyzny należy ugotować wywar. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i wrzucić do przecedzonego wywaru. Sporządzić zasmażkę z mąki i smalcu, rozprowadzić ją wodą, wymieszać i dodać do zupy. Warzywa ugotowane w…
Warzywa
Kartoflanka berlińska
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg. ziemniaków 20 dag. wędzonego boczku ze skórą 3 cebule łyżka majeranku marchewka kawałek selera por 5 szklanek bulionu łyżka oleju sól pieprz natka pietruszki Przygotowanie: Pokrojone w kostkę cebule zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki chwilę smażyć i przełożyć do garnka. Dodać skórę z boczku i pozostałe umyte i pokrojone…