Składniki: 150g ryżu lub kaszy gryczanej 3 pomidory 1 duża zielona papryka pokrojona w kostkę 4 łyżki majonezu przyprawy sok z cytryny olej kilka grubych plastrów szynki Sposób przyrządzenia: Ugotuj ryż. Sparz pomidory wrzątkiem i zdejmij z nich skórkę. Plasterki pomidora pokrój w ćwiartki. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, sok z cytryny i olej. Przyprawione…
Tag: karnawałowy
Półmięsne
Parówki w cieście*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: cienkie parówki 2 szklanki mąki 1 żółtko 3/4 szklanki mleka 3 dkg drożdży łyżka oleju sól Sposób przyrządzenia: Ciasto ugnieść , rozwałkować . Pokroić w paseczki, owijać parówki. Pozostawić do wyrośnięcia. Piec około 20 minut w 220 st. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Anna Muchowska
Ciastka
Ciasteczka dtożdżowe z cynamonem i powidłami*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: ½ kostki drożdży (50 g) ¾ szklanki cukru 2 i ½ szklanki letniego mleka ½ łyżeczki soli 7 szklanki mąki 2/3 kostki rozpuszczonej margaryny Na farsz: cynamon powidła cukier rozpuszczona margaryna Sposób przyrządzenia: Drożdże, mleko, cukier wymieszać i poczekać aż zacznie bąbelkować. Połączyć składniki i dobrze wyrobić. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Podzielić ciasto…
Kurczak
Kurczak czosnkowy*
by Oleczka 85 • • 1 Comment
Składniki: 2 filety kurczaka puszka pędów bambusa 4 ząbki czosnku 3 marchewki natka pietruszki 1 łyż. mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. wody grzyby moon ryż jajko szczypior szafran Sposób przyrządzenia: Filety pokroić w paski, wrzucić do miski, dodać czosnek (zmielony), żółtko, sól pieprz. Do gotującego się ryżu dodać szafran i białko. Marchewki pokroić w laseczki i…
Ciastka
Kruche serduszka*
by Oleczka 85 • • 1 Comment
Składniki: Ciasto: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru 1 żółtko 2 łyżki śmietany szczypta soli Krem: przepis kremu karpatkowego Sposób przyrządzenia: Na stolnicę wysypać mąkę, cukier, sól, żółtko- posiekać z margaryną, dodać śmietanę. Zagnieść ciasto i schłodzić (godzina lub dwie w lodówce). Ciasto rozwałkować na 1/2 cm, pociąć radełkiem na prostokąty (lub…