Składniki:
- 1 szklanka octu winnego
- 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
- ziarna pieprzu
- kilkanaście ziaren jałowca
- sól
- 3 liście laurowe
Listy
Marynata winna z ziarnami jałowca
by Jan Danielewicz • • 0 Comments
Tag: jagody jałowca
Listy
Marynata z jałowcem do baraniny
by Danuta Bartoszewska • • 0 Comments
Składniki: 300 ml czerwonego wina wytrawnego owoc jałowca sól ziarna pieprzu szczypta cukru Sposób wykonania; Wszystkie składniki wymieszać po czym zamarynować mięso.
Marynaty
Marynata pikantna
by Alicja Jarzębska • • 0 Comments
Składniki:
- 3 owoce jałowca
- kilka listków melisy
- 1 papryka chili
- 1/8 l ostrej sangrity
- 2 łyżki ajwaru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki ginu
- 1/8 l oliwy
- pieprz
Wódka
Jałowcówka
by Dagmara Kułakowska • • 0 Comments
Składniki: 1 l wódki 20 suszonych jagód jałowca 1 łyżka cukru Sposób wykonania: Jagody zalać wódką. Następnie cukier rozpuścić w 1 łyżce wrzątku, ostudzić i dodać do wódki. Wymieszać, szczelnie zakręcić i odstawić na kilka tygodni. Po tym czasie przefiltrować przez watę i przelać do butelek. Zakorkować i odstawić na 2-3 miesiące.
Marynaty
Marynata do dziczyzny
by Julia Ozga • • 0 Comments
Składniki: 4-5 szkl. octu 6% 6-7 liści laurowych 30 ziaren ziela angielskiego 30 jagód jałowca 3 cebule Sposób wykonania: Do octu wrzucić ziele angielskie, jagody jałowca i liście laurowe oraz cebulę pokrojoną w plasterki. Całość wymieszać i zagotować.