Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jabłkami

Gęś wielkanocna

Składniki: młoda gęś 5 kwaśnych jabłek 2 cebule garść rodzynek majeranek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę młodej gęsi oczyścić, umyć, natrzeć solą wymieszaną z pieprzem i majerankiem. Jabłka umyć, obrać ze skóry, 3 pokroić w ósemki posypać lekko majerankiem. Wymieszać z rodzynkami, nafaszerować gęś. Otwór zaszyć białą bawełnianą nicią. Gęś włożyć do brytfanny, wlać 2…