Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grzyby

Zupa grzybowa na wigilię Oli

Znakomita zupa grzybowa, idealna na wigilijny stół. Aby ją wykonać potrzebujesz: suszonych grzybów, włoszczyzny, cebuli i bulionu.
 

Składniki:

  • 20 dag grzybów suszonych 
  • 1 rosołowa porcja warzyw
  • 1 cebula 
  • 2 łyżki masła
  • 1½ l bulionu  
  • 100 ml śmietany słodkiej 
  • sól
  • pieprz
  • ½ pęczka świeżej natki pietruszki
 

Wigilijne pierogi z grzybami i kapustą Izy

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć pysznych pierogów z grzybami i kapustą. Aby je wykonać potrzebujesz jeszcze: mąki, jajek, cebuli i przypraw. 
 

Składniki:

  • ½  kg mąki pszennej
  • 1 szkl gorącej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • ½  kg grzybów leśnych suszonych 
  • 35 dag kapusty kiszonej
  • 3 cebule
  • 1/4 kostki masła
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
 

Sos pieczarkowy Igi

Przepis na klasyczny sos pieczarkowy pomysłu Igi. Do jego wykonania potrzebujesz: pieczarek, cebuli, klarowanego masła i śmietany. 
 

Składniki:

  • 20 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • ½  łyżki klarowanego masła 
  • 200 ml śmietany 30%
  • ½ łyżeczki ostrej papryki 
  • sól
  • pieprz
 

Uszka do świątecznego barszczu Ali

Poszukujesz sprawdzonych przepisów na potrawy wigilijne? Idealnie trafiłeś. Tym razem przepis na uszka do świątecznego barszczu. Lista zakupów: mąka, cebula, jajka i grzyby. 
 

Składniki:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 2/3 szkl wody
  • sól
  • 5 dag suszonych grzybów 
  • 2 łyżki masła
  • mała cebula
  • 1 jajko
  • 1 łyżka tartej bułki
  • sól
  • pieprz