Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grzybowy

Aromatyczne pieczarki z chili

Składniki: 50 dkg oczyszczonych, pokrojonych w grube plastry pieczarek 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej szalotki 2 oczyszczone z nasion papryczki chili pokrojone w paski kilka plasterków imbiru 5 pokrojonych ząbków czosnku 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego ½ łyżki mąki kukurydzianej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać szalotki i…

Sos warzywno grzybowy do makaronu

Składniki: 1 czerwona papryka 1 duża cebula ½ cukinii 2 duże pieczarki 40 dkg pokrojonych pomidorów konserwowanych 2 żąbki czosnku 1 szklanka czerwonego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy sól, pieprz, zioła Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Dodaj obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, oczyszczoną, pokrojoną grubo paprykę, pokrojoną w plastry cukinię…

Makaron muszelki w sosie pieczarkowo śmietanowym

Składniki: 40 dkg makaronu muszelki 30 dkg pieczarek 3 łyżki masła ½ szklanki śmietany kremówki 4 łyżki tartego żółtego sera sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, przyciąć trzony, pokroić na ćwiartki. Na dużej patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, smażyć aż odparuje wytwarzający się sos, przyprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę, podgrzewać kilka minut mieszając.…